Одна из самых "именных" категорий имени существительного.
Базовые значения граммем числа задают количественную характеристику объектов:
1) один объект - единственное число;
2) два объекта - двойственное число;
3) более двух объектов - множественное число.
Языков с граммемой двойственного числа известно немного:
1) древние языки: санскрит, древнегреческий, древнерусский;
2) современные языки: словенский, классический, арабский, корякский, самодийский, обско-угорские языки, саамский и др.
Семантическая сфера, питающая двойственное число:
1) парные объекты: берега, родители, близнецы;
2) объекты, расположенные по обеим сторонам оси симметрии: глаза, уши, руки, бока, рукава, сапоги, лыжи и др. В отдельных случаях категория числа состоит из четырех граммем: добавляется граммема тройственного числа, например, в новогвинейских языках.
Иногда в языке выделяется граммема паукального, т.е. ограниченного множественного числа, в связи с чем возникает триада:
1) один объект - единичность;
2) небольшое количество объектов - паукальность;
3) большое количество предметов - множественность.
Это явление зафиксировано в арабском языке, в ряде кушитских и новогвинейских языков. Еще более редко встречаются случаи грамматикализации числовой неопределенности, когда категория числа состоит из трех граммем:
1) один объект;
2) более одного объекта;
3) объект количественно не охарактеризован.
Встречается в кушитских языках.
Граммемы категории числа могут выражать семантические противопоставления:
1) компактное множественное число, применяемое для обозначения предметов, сосредоточенных в одном месте: паруса, колеса (у одной машины), пальцы (одного человека);
2) дистантное множественное число, используемое для обозначения объектов, находящихся в разных местах и функционально не связанных: колеса (вообще), пальцы (на многих руках).
Мельчук называет компактную множественность точечной, дистантную - дистрибутивной.
Понятие количества применимо:
1) к конкретным объектам, имеющим пространственные или временные границы: книга, ночь;
2) к конкретным ситуациям (актам), имеющим начало и конец: ураган, мысль, скачок. Такие объекты поддаются счету и называются исчисляемыми, дискретными.
Недискретными являются:
1) названия веществ (снег, песок);
2) названия гомогенных совокупностей объектов (молодежь, посуда);
3) названия свойств и состояний, не имеющих четких временных границ (синева, аккуратность).
Количественная характеристика, естественная для дискретных объектов, также распространяется на недискретные объекты. Помимо базового значения граммемы появляются вторичные, производные значения. Широко распространена импликативная реализация граммем числа, а также их контекстная вытеснимость: употребление количественных числительных много, мало, сколько блокирует употребление показателя множественности.
Количественные значения могут реализоваться как словообразовательные:
1) операция устранения дискретности - появление собирательности: учительство, бабье;
2) операция введения дискретности, появление единичного - сингулятивного значения: солома - соломинка, трава - травинка. Семантическая граммема число занимает промежуточную позицию между словоизменением и словообразованием.